Comité Asesor

Presidente: Gregorio Varela Moreiras. Catedrático de Nutrición y Bromatología. Universidad San Pablo CEU

Concepción Aguilera García. Catedrática de Bioquímica y Biología Molecular. Universidad de Granada

José Manuel Ávila Torres. Director General de la Fundación Española de la Nutrición

Ángel Gil Hernández. Profesor Emérito. Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular. Universidad de Granada

Marta Molina Olivas. Subdirectora General de Prevención y Promoción de la Salud. Consejería de Salud. Comunidad de Madrid

Rafael Moreno Rojas. Catedrático de Nutrición y Bromatología. Universidad de Córdoba

María Teresa Nestares Pleguezuelo. Catedrática de Fisiología. Universidad de Granada

José María Ordovás Muñoz. Catedrático de Nutrición. Universidad de Tufts

Ana Ramírez de Molina. Directora IMDEA Nutrición

Daniel Ramón Vidal. Catedrático de Tecnología de los Alimentos. Universidad Cardenal Herrera Oria CEU

Gaspar Ros Berruezo. Catedrático de Nutrición y Bromatología. Universidad de Murcia

Isabel Varela Nieto. Profesora de Investigación, Instituto de Investigaciones Biomédicas Sols-Morreale (IIBM) (CSIC-UAM). 

Salvador Zamora Navarro. Catedrático Emérito de Fisiología. Universidad de Murcia